ラオスの料理会と懇親会の更新でーす＼(^o^)／長文です＼(^o^)／笑
今年も三尾さんを通してラオスの方との交流会をすることができました(*^◯^*)
昨年の交流会は行くことができなかったので、私にとっては初の交流会になります！
場所は石橋会館で、参加人員はラオスの留学生7名(男4名.女3名)、学生ボランティア6名(さささん、ぶいちゃん、和倉ちゃん、橋本さん、三尾さん、小松)の計13名でした
まず、ぶいちゃんと私で三尾さんとラオスの方々と合流し、食材の買い出しに行き石橋会館に向かいました(^-^)/続々と集まりながら調理開始です(^-^)/女性の方から調理を教えてもらいました♪
とにかく、切り方が細かい！薄い！ヽ(´o｀；笑
そしてまな板を使わない調理法！汗
ラオスの方は手先が本当に器用なのですね(´･_･`)
私は千切りがまだ上手でないのでむずかしかったです(>_<)
menu♪
＊筍ときのことかぼちゃのほうれん草スープ
＊ネギと玉ねぎと人参のサラダ(エビを使ったものと、ヨーというお肉を使ったものの二種)
＊お肉炒め(ナンプラーと香辛料)
＊お米(もち米、うるち米)
ナンプラーと、香辛料を使ったお料理たちは独特でした(o^^o)
食材の合わせ方も、ラオス料理ならでびっくりです！
もち米は、蓋つきの丸い籠に入ったもので、入れ物はお弁当にも使うそうです( ´ ▽ ` )ﾉ
はじめてお米を手づかみでたべました！笑
手でたべるのも楽しいですね(*^◯^*)笑
最後にハム？をたべました！
そのままでも食べれるし、焼いても食べれるそうです！独特のかおり〜( ´ ▽ ` )ﾉお酒のおつまみですよ＿( _´ω`)_
後はラオスのお話や三尾さんのきっかけのお話、お互いについて語りました＼(^o^)／日本語、お上手です( *｀ω´) ！
今度は日本料理作りたいね〜♪
と話してました(*^◯^*)
楽しみです♪
どの和食が好みかな( ´ ▽ ` )ﾉ
余ったお米でおにぎり握りました♪おにぎり作りも十分楽しいです(^-^)/♪笑
みなさん良い方でした( ´ ▽ ` )ﾉ
辛いものは得意じゃないけど
みんなで作った料理はとっても美味しかったです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
では( ´ ▽ ` )ﾉ"小松でしたー
