夜は、鎌倉ハムのベーコンとワインで晩酌でござるでござる(笑)
鎌倉ハムとは、大正10年創業のハムの老舗。
ここのベーコンは他のハム会社のものとは肉質から味からぜんぜん違う。
なんというかなー、味に厚みと旨味と深みがあり、余韻が残る。
脂が旨い。
赤のフルボディに合う。
今日は味と香りにミネラルを感じダークチェリーやスパイスのニュアンスがあるスペインワインで。
さて、今日は書店で調べごとをし、もちろん数冊購入し、あと、アスファルトの庭の掃き掃除をしたり、明日からの仕事のイメージを練ったりしてすごした。
休日は仕事のことを一切考えない、という方もいらっしゃると思いますが、それはそれでいいと思います。
私は仕事、絶対失敗しないので、白鳥が優雅に進む水面下で盛んに足で水をかいているように、陰で作戦を練らなければならない。
職場で盛んに考える他に、自宅でアルファ波をだしなからイメージするのも仕事の造形に完成された味わいを残せる。
休み明けの取りかかりの次元が最初から高くなる。
だから、私は、Xperia(笑)
静かな休日。
のどかな陽光。
南向きの、大通りに面した静閑なリビング。
外では行き交う家族連れや恋人たち・・
そうした景色を眺めながら、私は鰻重をいただく。(何でじゃ(笑))
休日には自宅で鰻重をゆっくりと。
4月からは異動が決まっているし、明日からはビッグな学会研究会でのプレゼンや残務処理、引き継ぎなど、やることが目白押しとなっている。
だから鰻重。フカフカの、香ばしい、きも吸い付きの鰻重で元気を練らなければならない。ならないんですよ皆さん!!(ンな気張らんでも)
鰻重をいただいて一息ついたら、書店に行きます。