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あのさ・・この麺もいいんだよねー。

あのさ・・この麺もいいんだよねー。


稲庭うどんの老舗が開発した、この中華そば。


無化調。添加物なし。安心安全のスープつき。


麺がまた、傑作。


ご覧のとおり、素で十分ごちそう。具材はまったくいらない。


あなたにもごちそうしたいなー・・

肉を焼く

肉を焼いている。


またか、とおっしゃらないでください。

これもまた、私のカフェ開店準備の一環なのです。


肉の焼き方は、谷シェフから教わった。

神楽坂、ル・マンジュ・トゥーの谷シェフです。



肉は、牛脂で焼く。


溢れた肉汁はすくって肉にかけ、戻す。


牛肉と牛脂、肉汁を肉に戻す。


牛と牛と牛。


うーん、マンダム。(古っ)



あなたにもあげたい。

お夜食はスイカなど。

皆さん、こんばんは。


今日は夜がふけておりますので、とりあえずスイカなどをお召し上がりになり、おやすみくださいませませー。(さだまさしさんかっ(笑))


すみませんが、私もおやすみします。


あなたに穏やかな眠りと良い夢が訪れますように・・
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