１００年の恋も、さめる、とまでは行かないまでも、恋愛の夢を糠味噌香る日常生活に持っていくニンニクの香り。
でも、一人で生きる上ではまったく気にならないニンニク、その香り。
ニンニクはにおう。
でも、彼はまったくわるくない。
いいやつなんだ。
他人が出てくればなぜかわるものにされるだけなのだ。
画像は地元産の大粒ゴロゴロニンニク。
これを大量に剥いて、酢に漬けます。
においがなくなり、かつ栄養吸収に強力な助っ人となるニンニクの酢漬け。
数日後、カレーに入れて薬膳カレーにします。
これもまたいいんだ。
ありがとうニンニク。
ありがとう自然の恵み。
