アカオとフグに、おいしくなれー、と呪文をかけている。

煮汁をすくってはかけ、すくってはかけ、を繰り返し、表面に熱が通っていったらあとは蓋をして、祈る(笑)。


私のカフェは、高齢化社会に対応したものをも目指している。


おしゃれ、プラス、意表を突くホッとさせる驚きも持たせたカフェ。


楽しみだ。