画像はサッポロ一番しょうゆ味。
卵を入れて。
卵の黄身は絶対崩さない。
よく、ラーメンを食べる際に「卵の黄身を崩すとスープの味がまろやかになるんだよねー」とおっしゃる方がいらっしゃいますが、言語道断です。
卵の黄身さんに失礼だ。
スープさんにだって失礼だ。
私は小学低学年から卵の黄身は崩さない、という美学を持っていた。
卵の黄身を崩すなんてありえない。
スープが濁るし、味もぼやける。
第一、卵の黄身じたい、ごちそうだ。
そのごちそうを、スープのアレンジ材料みたいに、副食品みたいに、薬味みたいに、ぞんざいに扱うなんて、ありえない。
そもそも、卵の黄身は、ヒヨコさんになる大事な部分。
命の尊さに敬意を表し、神に祈り、時に十字を切り、拝み、祈り、いただくべきもの。
だからインスタントラーメンに入れた卵の黄身は、ぜったいぜったい、崩してはいけないのだ。
これがボスイズム。
卵入りラーメンをいただく際のボスメソッド。
インスタントラーメンはとてもおいしかったです。
