男一人の。
そこには何の飾り気もない、ただ食欲をおさめるためだけの、景色がある。
画像は黒カレーと、きゅうりの一夜漬け七味唐辛子がけ。
黒カレーはただライスにかけただけ、きゅうりは形が不揃いのオーガニックなものを、洗って、ザクザク切って、ビニール袋の中で岩塩、昆布茶、鰹節エキスで揉んで、冷蔵庫で冷やし一夜漬けしたもの。辛めの七味がよく合う。
これが、他人に用意するためのものならば、私は上等なレストラン並みに準備できるのだけれど、今回は男一人。まかないごはんだからこうなるのです。
食後は冷たい烏龍茶を１、２杯。
ですが、あなたがいらっしゃる際には、ご一報ください。一流レストランのメニューでお出迎えいたします。
以上、夏の男ごはんでした。
