具材はにんにく４粒のみ。
にんにくは、薄くスライスした。
にんにくは、薄くすればするほど香りが立ち、また栄養の吸収がよくなる。
出来上がった塩らーめんスープは、まさにスタミナスープ。
一流の中華料理店で味わったことがある、深みのある、いかにも元気がつく風味、味わい。
ボスがここずっと、台風の被災地の方々を思いインスタントラーメンを食べているのは、このラーメンは災害備蓄用も想定して、買っては食べのローテーションをしている食べ物であるため。
水は、昨日、浄水器の水を１０リットルため、使ってみてます。
被災の方々は、かなりの不安、絶望感の中、このレベルどころでないお食事をされておられる、もしかしたらお食事さえとられない方もいらっしゃることと思います。
私は、今、こうして温かいものをいただけることは非常に幸せなことだとしみじみ思っております。
ラーメンは今回は鍋のままいただきました。
