マグロ丼。


マグロの赤身の色って、つくづくきれいだと思う。

画像はメバチマグロかと思うんですが、透き通るようなルビー色で、舌にしっくりくるこの赤身、すばらしいものがある。


マグロの赤身、握りだったら40貫くらいいただきたいものだ。