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アボカドとチーズのトマトカレー

食べ頃のアボカドがあったので、何に使おうかネットで探してたのですが、めっちゃ美味しそうなの発見しましたっ!

アボカドとチーズのトマトカレー( ^ω^ )

タニタとローソンがコラボして作ったお弁当で、今はもう売られてないのですが写真が凄く美味しそうだったので、それっぽく作ってみました!

材料は鶏肉、玉ねぎ、ホールトマト、かぼちゃ、にんじん、カレールウ、アボカド、チーズ、パセリです

アボカドはペースト状にして塩こしょう・レモン汁を加えて混ぜ、角切りチーズをのせました

野菜がいっぱい食べれて良いね♪

美味しいかったので、またアボカド買ってきて作ろうかな〜( ^ω^ )

話題:うちごはん*.゚

抹茶マフィン

新しく抹茶パウダーを買いました!

クロレラが15%入ってるそうで、焼いても退色しずらいそうです
(味はちゃんと抹茶ですよ!笑)

ちょっと違和感があるくらい綺麗な緑色ですね( ^ω^ )

ほろ苦い抹茶の中に甘納豆って合います

ほうじ茶と一緒に食べたいな

話題:お菓子作り

ドライフルーツ入り焼きドーナッツ

今年初めてのお菓子作りです!

今回はマクロビの本から、ドライフルーツ入り焼きドーナッツを作りました

絞り袋からドーナツ型にぐるっと生地を入れる作業が楽しい♪

できたてを早速食べてみたのですが、ふんわり優しい甘さで、朝食にピッタリですね( ´ ▽ ` )

今日はお昼から、お父さんとお餅を作ります!

できたてのあんこ餅が好きです(*^^*)

話題:お菓子作り

モカチョコ米粉ドーナッツ

この前買ったマクロビのレシピ本から

素敵すぎるドーナッツがたくさんあって全部作りたいと思った( ^ω^ )9

てゆうか作る!(笑)

材料は米粉、玄米粉、アーモンドプードル、シナモン、粉末コーヒー、メープルシロップ、グレープシードオイル、豆乳、BPなどなど…

油で揚げずにオーブンで焼くのでヘルシーです

ノンシュガー・ノンフライ( ^ω^ )!

今日の朝ごはんに食べました
美味しかったよ〜
ごちそうさま♪

話題:お菓子作り

ピンク×ベージュ

いつもは全部同じ色をぬってもらうのですが、今回は薬指だけピンクにしてもらいました

ラメが入っているので、角度を変えて見るとキラキラしてるんですよ〜( ^ω^ )

全部この色にすると上司に何か言われそうなので薬指だけです(笑)

他の爪はパール入りのベージュピンクにしてもらいました
写真じゃ分かりにくいけど、ツヤツヤしてて綺麗です

こんな感じのネイルは初めてなので、なんだか新鮮(^ω^)
かなり満足の仕上がりです♪

話題:ネイル
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