初めての天然酵母

15/08/30 10:05★★

ただいま仕込み中

パン作りが趣味のお義姉さんに教わって
天然酵母にトライしてみる

砂糖水にレーズンを浸けて
室温で置いてるとこで

泡がぷくぷくして来たら
ヨーグルトと合わせてまたぷくぷく待ち

…その後小麦粉と合わせるんだって

お義姉さん曰く
上手く発酵するかは賭けらしい

楽しみだなぁ




話題:おうちパン ＊ﾟ


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