話題:うちごはん＊.ﾟ

ヤゲン軟骨と胸肉を炒め。
塩と醤油をかけたら。
半分に切った乾燥唐辛子を種ごと入れて、花椒と一味をぶっかける(7本くらい使いました)
以上(種をそのまま入れて辛さアップ)
普段業務用スーパーで買い物をしていたせいか、普通のスーパーで乾燥唐辛子を買うと高いです。
明日、時間があれば業務用スーパーに寄りたいです。
中々辛いですが、花椒をもっと足しても良かったかもしれません。

最近ヤゲン軟骨にハマったんですがｇ130円するので節制しないとなぁ…と思いながら、次のヤゲン軟骨料理を考えています。