最近もお正月に続き、何故かお雑煮を食べたくなりがちで、


簡単ですし、お餅を焼いている間に味噌汁感覚で作ってはお餅を汁に入れて熱々を食べるのが好きになってしまいました(^^;)


前夜に大根と人参と里芋と小松菜または三ツ葉などを適当に切っておいて容器に入れておいています。


だし汁はパックの美味しい出汁を沸騰させてからジワジワと弱火で少し煮たら容器に移したり、ボトルに移しておいています。


味噌汁や煮物などにも出汁は使えるので余ったら冷蔵庫へ。


ちなみに元々はお餅は、
1年に1個から2個くらいしか食べない人でした


お雑煮に1つ入れて、あとは醤油をつけて海苔で巻いて食べるのも好きでした。


今はとにかく焼き餅を汁に入れて食べるのにはまってしまいました😂


ホームベーカリーがあった頃には、生米を入れるとお餅が出来上がり、

まるでつき立てのお餅のように出来上がるので、

それを取り出して、餡子やきな粉などお好みで、皆で食べていました(^^)


私はきな粉は苦手だから醤油又はみたらしにして食べていたなぁ。。


たまにはお汁粉もいいなあとは思っています💮












話題:【breakfast】今日の朝ご飯【朝食】