話題:今日の夕ご飯




無性に大根おろしが食べたかったので、ゴリゴリおろしました。
豚肉と茄子のみぞれ……みぞれ何だ??
矢張りお肉は生姜とサラダ油、塩、お酒で揉んで置いたほうが炒めても固くならないし味付けも失敗しないし楽でいいな……。
調味料はポン酢ベースに米酢とシソドレッシングを足しました。
みぞれは酸味があるほうが好きです(^○^)


あとは生キクラゲが余っていたのできゅうりと和えたヤツ。
椎茸と残り物のしめじで作った和風卵スープです。
大体!毎回!いつも同じメンバーで采配!!
(※元ネタが古すぎる)