話題:パーティー
準備ととのったよ〜♪笑!
/(^o^)ヽ
え!?
なんの準備完了?(笑)
さて!
今日は わたしの実家でクリスマスホームパーティ〜を行いました☆
今年は総勢10名。
従姉弟家族たち4名。
祖母、父。
わたしら2人。
そして、弟と弟の彼女⌒☆
そう!
そうなのです。
弟に彼女ができたんですよ〜♪
( 〃▽〃)
そして今日 みんなにお披露目ってゆー(笑)
弟の4つ年下の彼女♪
もう…これが可愛いのなんのってww
さっそく『お姉さん』って呼ばれて…
(///∇///)有頂天ww
いいもんですね⌒♪
ま、そんなこともあり
今年も無事、全員集まって 賑やかにクリスマスイブイブを迎えることができました♪
今夜のメニュー。。。
今年は、リクエストどうり父が鶏の丸焼きを買って帰ってくれて…
それをシェアすることにしました(笑)
んで、従弟のケイチンの大好物は鯛。
お魚が好きな子なんやけど特に鯛が好きなのね♪
で、アサリたっぷりでアクアパッツァを作りました。
これを作るのに
浅めのストウブのブレイザーがちょうどよかったです。
鯛もふっくらとした仕上がりw
さすがのストウブです。
ヽ(*´▽`*)
それと、前菜的なもので
〇紅心大根とくりカボチャのソテー
〇生ハムのクリームチーズ
あと作ったのは。。。
〇定番の鶏のから揚げ
〇グリーンサラダ(サニーレタス・ベビーリーフ・紅心大根・トレビス)
トレビスは紫キャベツに似てるけど肉厚で歯ごたえあります。
紅心大根やトレビスなどサラダに入れるとオサレ度UP↑↑
んでんで。。。
〇お刺身のあごだし醤油和え
〇茄子とズッキーニのミートドリア
↑
これちょーーーー簡単
ごはんに塩胡椒、ミートソースの缶詰混ぜて〜
パイレックスに敷き詰め
茄子とズッキーニのソテー載せてトマトも載せて
たっぷりチーズかけてトースターで焼くだけ!!
(^-^)v
そして…
頑張って、叔父さんと叔母さんが チキンをさばいてます(笑)
なかなか手強そうww
やはり チキンは、まるまるよりも脚のみの方がよかったかも(笑)
( ̄▽ ̄;)
そして
何故か踊りだすオトウト(爆)
↓
彼女とのツーショット♪
謎のダンスを披露してくれました(爆)
((((oノ´3`)ノ
たぶん、みんなに捧げる祝いの舞?ww
んでんで
ケーキ♪
そんなこんなで今年は、賑やかなクリスマスホームパーティーでした⌒☆
そして今は自宅に戻ってきて…
で、準備完了〜です♪
\(^o^)/
準備完了とは?
もちろん!
クリスマスプレゼントなのよ〜♪
(ノ´▽`*)
今年は、例年の倍の大きさのくつ下用意したので準備万端です(爆)
と言っても…
部屋には、何やら誰かへのプレゼントらしきものが わたしの視界に入ってきとるんですけどね〜♪(笑)(笑)
とりあえずは、旦那さんには そのことは、まだ触れてまてんww
明日は、わたしら夫婦水入らずでひっそりクリスマスイブを過ごそうと思ってます。
ではでは
今回は、この辺で☆
みなさまも素敵なクリスマスイブを⌒☆
(^ー^ゞ
☆☆☆☆☆☆☆
今日もコメントありがとうございました♪
☆☆☆☆☆☆☆
追記〉今年のクリスマスケーキ。
2018-12-23 22:53
実家でクリスマスイブイブパーリィ〜♪
☆ ☆ ☆
そして、今年のクリスマスケーキ作りなのだけど。
毎年、クリスマスケーキは いちごのショートケーキをメインで作ってるんですが。。。
ちょっと前に、クリスマスケーキは何が良い?って聞いた時に
旦那『ドゥーブルフロマージュやっけ?…それがいい♪』と言っていたので。。。
今回は、そのドゥーブルフロマージュの小さいの(16cm)を2つ作りました。
これは、明日のお楽しみです☆
ヽ(*´▽`*)
☆ ☆ ☆
ちなみに作り方。
市販のスポンジを使った場合。
******************
材料 (18cm丸型)
スポンジ 直径16cmの場合。
■ 【ベイクドチーズ】
クリームチーズ 200g
卵 1個
グラニュー糖 60〜70g
薄力粉 大匙1
生クリーム 150ml
■ 【レアチーズ】
★マスカルポーネチーズ 200g
★卵黄 2個
★グラニュー糖 50〜60g
生クリーム 200ml
◎ゼラチン 5g
◎水 大匙2
******************
1
スポンジは茶色い部分を切り落とし、残りはよけておきます。型にクッキングシートを敷き、切り落としたスポンジを敷き詰めます。
2
ベイクドチーズの材料を泡立て器で全て混ぜ、滑らかになったら型に注ぎならします。
3
包み、鉄板に湯を張り、150〜160度に予熱したオーブンで約30分湯煎焼きにします。(少し焼き色がつく位が目安。)
4
3を冷ましているうちに、レアチーズ作り。
ボウルで、マスカルポーネチーズ 200g 卵黄 2個 グラニュー糖 50〜60gを混ぜます。
5
生クリームを8分立てにし、お椀一杯分の生クリームをよけ、残りを4に混ぜます。よけたものは仕上げに使うので冷蔵庫へ。
6
水も加え良く混ぜ、ベイクドチーズの上に注ぎ入れてならし、ラップをして冷蔵庫で(出来れば冷凍庫で)しっかり冷やします。
7
1でよけておいた残りのスポンジをフードプロセッサーにかけ、ふわふわのクラムをつくります。
8
ケーキを崩さないように型から取り出したら、よけておいた生クリームを全体に優しく塗ります。
9
最後に、クラムを全体にまとわせ、軽くおさえつけたら完成です。
さらに冷蔵庫でしっかり冷やしていただきます。
以上。
ご参考まで。
そして、今年のクリスマスケーキ作りなのだけど。
毎年、クリスマスケーキは いちごのショートケーキをメインで作ってるんですが。。。
ちょっと前に、クリスマスケーキは何が良い?って聞いた時に
旦那『ドゥーブルフロマージュやっけ?…それがいい♪』と言っていたので。。。
今回は、そのドゥーブルフロマージュの小さいの(16cm)を2つ作りました。
これは、明日のお楽しみです☆
ヽ(*´▽`*)
☆ ☆ ☆
ちなみに作り方。
市販のスポンジを使った場合。
******************
材料 (18cm丸型)
スポンジ 直径16cmの場合。
■ 【ベイクドチーズ】
クリームチーズ 200g
卵 1個
グラニュー糖 60〜70g
薄力粉 大匙1
生クリーム 150ml
■ 【レアチーズ】
★マスカルポーネチーズ 200g
★卵黄 2個
★グラニュー糖 50〜60g
生クリーム 200ml
◎ゼラチン 5g
◎水 大匙2
******************
1
スポンジは茶色い部分を切り落とし、残りはよけておきます。型にクッキングシートを敷き、切り落としたスポンジを敷き詰めます。
2
ベイクドチーズの材料を泡立て器で全て混ぜ、滑らかになったら型に注ぎならします。
3
包み、鉄板に湯を張り、150〜160度に予熱したオーブンで約30分湯煎焼きにします。(少し焼き色がつく位が目安。)
4
3を冷ましているうちに、レアチーズ作り。
ボウルで、マスカルポーネチーズ 200g 卵黄 2個 グラニュー糖 50〜60gを混ぜます。
5
生クリームを8分立てにし、お椀一杯分の生クリームをよけ、残りを4に混ぜます。よけたものは仕上げに使うので冷蔵庫へ。
6
水も加え良く混ぜ、ベイクドチーズの上に注ぎ入れてならし、ラップをして冷蔵庫で(出来れば冷凍庫で)しっかり冷やします。
7
1でよけておいた残りのスポンジをフードプロセッサーにかけ、ふわふわのクラムをつくります。
8
ケーキを崩さないように型から取り出したら、よけておいた生クリームを全体に優しく塗ります。
9
最後に、クラムを全体にまとわせ、軽くおさえつけたら完成です。
さらに冷蔵庫でしっかり冷やしていただきます。
以上。
ご参考まで。
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おはよう♪
エステに着いたのだけど時間がまだあるのでその間に。。。(笑)
ちょーっと!
すごいね!パーティー♪
もう、お店やん!
はぁ。。。そんな風にできるようになりたいなぁ!
うちも昨日からあげにいたしましたよー(笑)
漬け込んで。。。うまうまでした♪
本日は毎年母の知り合いから送られてくるカニでごじゃりますーーー!!
それが楽しみ(笑)
というか弟が面白すぎるんだけど(笑)
隣で笑ってるのって彼女?
かわいいんですけどーーーー!!
なんかなんか。。。いい風景♪
弟がマジでウケる(* ̄∇ ̄*)
ドゥーブルフロマージュって作れるのσ(^_^;)?くらいの感覚なんですけどーー!
いおちゃんプロだね!
ほんとに素晴らしいわ!
旦那さんにいいたい。。。
みんながそんな風に料理が上手なわけではない!!
からいおちゃんを大切にして!って(笑)
って大切にされてるよねー♪
じゃあエステいってうるうるしてくるねー!
いい1日を〜♪
楽しくクリパが終わったようですね。
今日は、二人だけで・・・プラス一匹でしょう(笑)
ヤマっちにも、何かプレゼントしないと僻むよ〜
楽しいパーチーだったね(*´∀`)♪
いおおねいさん///
ご夫婦で素敵なクリスマスを