鮭のガーリック醤油
鮭
キャベツor白菜

ゴマ油
ブラックペッパー
ニンニク１～２カケ
醤油・大２
みりん・小１
酒・大１
片栗粉

①.１口大に切った鮭に
ブラックペッパーと片栗粉をまぶす。
は混ぜておく。

②.ゴマ油を熱したフライパンで
鮭を皮の方から焼く

③.両面いい色に焼けたら１度取出して
フライパンにキャベツ(白菜)を
敷いてその上に鮭をおき、塩胡椒をして
蓋をして蒸し焼きにする

④.キャベツが柔らかくなったら
全部お皿に取出し盛り付けておく。

⑤.フライパンでゴマ油とニンニクを
炒めてを入れてひと煮たちさせる。

⑥.お皿に盛り付けた鮭とキャベツに
熱々のままかける。


出来上がり

ガーリック好きの人はは絶対
大好きだと思います