話題:おつまみ
今日は夜勤明けにもかかわらず神田食堂を開けなくてはならなくなった
それは一昨日から依頼されておったので、つまみを何にするかは決めてあったけどね
まずは先輩用に塩抜きメンマの炒め物
あとは卵焼きを皆が来る直前に作れば問題ないかと
金時豆を煮るのは間に合わない
もう2,3時間は水に浸けておきたいから
ところでメンマ炒めだが、醤油がドボドボと入って味が濃くなってしまったよよよ
久しぶりにやっちまった
これから調整するけど、眠気との闘いもあるからね、上手く出来るかどうか
多少濃くても酒のつまみには問題ないのかな
そのまま出してみて、不評だったら引っ込めりゃいいか
１時間程寝よう
おやすみ
(-_-)zzz
