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今日サーチエンジンで探した限りですが、「野菜の場合、調理のときに栄養価が減るというビタミンCも、フレッシュなまま食べられるブルーベリーならばそのものの栄養をカラダの中に入れられるから、健康維持に唯一無二の食べ物ですね。」な、いう人が多いみたいです。

むしろ私は「総じて、栄養とは私たちが食べたものを消化、吸収する行為によって私たちの体の中に摂り入れ、さらに分解、合成されることにより、ヒトの成長や日々の暮らしに不可欠のヒトの体の成分要素として転換したもののことを言うらしいです。」のように考えられている模様です。

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