話題:石川県・金沢
またもや、マイブームの金沢B級グルメの旅。
今回はハントンライスで有名なキッチンゆき。
ハントンライスってゆーのはハントン風ライスとも呼ばれている。
石川県金沢市の郷土料理として知られている。
ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライを乗せ、タルタルソースをかける。一見するとオープンオムライスのようである。
中身はケチャップライスやチキンライス、ベーキライスの3種類、ソースにはケチャップやマヨネーズ、ドミグラスソースの3種類がそれぞれ存在しており、トッピングに豚カツを使用する店などもある。
とのこと。
味は、、、んー普通やた。
つか他のメニューを見たんやけど、なんかおれが料理旨かったら作るやろなー的な「御飯に肉的な揚げ物的なもの乗っけました」的な料理が多かった。
よくある個人がやっている昔ながらの「ファミリーレストラン」という雰囲気。
帰省してきて、家族で行ったらええねんやろなー。
つーことで。
