永谷園のお吸物はたまに飲みたくなりますが
パスタにあえるレシピを最近またし始めて
昔作ったものより上手くできました( ・∇・)！
あえるだけだと麩とかの具が戻らなくて
モソモソ…→マズイ〜 と昔感じてましたが
だったらお湯で濃くしてあえたらいいかぁと
パスタが茹で上がる直前かに
熱湯OKな計量カップに素を入れて、お湯を50cc未満
(量で濃度調整。40は多いかな？好みで)
と、お醤油ちょろっと。粉末胡椒ひと振り(好みで)
バター系は今クリームチーズ入り？のバターマーガリンみたいなのを使ってますが美味しいです
レシピ量で。
よく混ぜてお皿に入れたパスタと満遍なくあえて完成。しめじは無かった…(:3_ヽ)_
刻みネギはあるとより美味しくなって好きです！
しめじや他の具入れるならパスタ茹でる時に塩入れると薄くならないよね。今度してみよう〜
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閲覧、拍手とありがとうございます♪
最近気温差がすごいですがまったりゆったりと過ごしてください(*´-`)
ひと休みひと休み…
