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2014-7-26 00:15
野菜・果物の本
話題:読書
ベジタブル&フルーツマイスター協会の本を2冊読みました。
タイトル
・野菜塾
・おいしい野菜教室
結構分かりやすい。
自分って、野菜・果物について全然知らないんだなと思いますねん。
生産・流通についてとか旬についてとか…栄養を摂りやすくする調理法とか。
色々と書いてあります。
ちゃんと定義とか書いてくれてる用語もあるしデザインが堅苦しくないから、読みやすい本だなーと思いました。
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