白菜の正解は焼くです

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ただ焼くだけ。白菜のグリル - Togetter

これ、めっちゃ美味しかった
白菜自体の味付けは塩のみで、昨日の残りのバターチキンカレーを掛ける反則技で食べたのですが、負けじと白菜が良い味を出してた
火が通るまでにかなり焦げるので大丈夫か…?となりますが、それがまた香ばしい
恐れずにガンガン焼き目をつけたもん勝ちって感じです
連日消費しまくりで白菜もういらん…からもっとくれに変わった
レシピ通りのバルサミコ酢もやってみたいな
主食はリゾットでした
玉ねぎ、クリームチーズ、コンソメ、牛乳、塩胡椒
夫はお粥を苦手としているのでどうかなと思ったけれど、「美味しい」「木槿の料理の才能が…開花している…」と言って沢山食べてくれたので良かった
いつもサラッと作ってるように書いているが跳ねる油や自分の段取りの悪さに絶望しながらやっと調理しているので、食べてくれる人が居ると本当に安心する
牛乳の買い置き無くなったので明日また買うぞ

牛乳酪農大感謝祭

ニュースを見てやるしかないと、夫婦二人でこの10日間で8リットル程飲ませて頂きました
ココアミルクティースパイスチャイ、スープにカレーにクリーム煮、バリエーションが少ないがあとはリゾットとかもいけるかな
クリスマスはチーズケーキにしてバタークリームチーズ生クリームも使ったけれどそれはやっぱあんまり関係ないのかな、よく分かってなくて申し訳ない
グラタン皿などがあればもう少しメニューを拡充出来ると思うので検討しています
チャイは煮詰めれば煮詰める程旨味がアップするから、それだけで1リットルは使えて最高
ケンタッキービスケットをダンクしても美味しかった
茶葉を入れないホットミルクも良いですね
チャイもホットミルクも、飲み物の中でも上位で好きなので牛乳及び酪農家の方々には大変感謝をしております、微力を尽くします

皿の上の印日

昨日は脳が破滅して鶏としめじと人参の炊き込みご飯とバターチキンカレーを作ってしまった
夫が「いけるでしょ」とワンプレートに盛る事を提案、「不思議と…違和感がない」と食べ進めるので無理させてすまんなと思いながら食べたら不思議と美味しかった
炊き込みご飯に生姜を効かせたのが良かったと思う
もう一品白菜とベーコンのコンソメ煮を作ったのだが二玉頂いた白菜を日々どう調理するかに頭を悩ませ過ぎて、味の感想は無だった
今はそれに水とケチャップを足してとろけるチーズを乗せたスープとパンを齧っているが最早脳がちょっと拒否ってる
幾ら手間隙を掛けてももう無理っぽいので残りの半玉はグリルでもしてバターチキンカレーの残りを掛けてみましょうかね
せっかく貰ったのでなんとかちょっとでも美味しいと思いたい

ニューヒーロー

ディズニー+の「ホークアイ」全話観ましたけれど私は2018年の「バンブルビー」以来ヘイリーちゃんに心奪われているのでお話としての感想が書けません
表情が良く、観れば観るほどこんなに可愛いこ居ないな…となってくる
魅力的ってこういう事だなと思う
個人的には従来のホークアイ(クリント)&ブラックウィドウ(ナターシャ)よりも次世代であろうホークアイ(ケイト)&ブラックウィドウ(エレーナ)により心惹かれるので、ニューアベンジャーズへの期待も高まります

やってくる餅ともう無い餅

田舎あるあるなんか12月に入ってからというものドンドコ餅を貰えるのでもうずっと正月気分よ
今日のお昼は昨日のカレーうどんからの転身スープに焼いた豆餅を入れて食べています
二人分の食事量が掴めずスープ系を大量に作ってしまうのですが流石にこれで完食、少し寂しい
豆餅と言えば、数年前に一度貰った義実家の豆餅は漬けた青紫蘇の実が入っていて、汁物にすると塩分と香りがいい感じに広がって美味しかった
夫曰く餅を手作りしたのはお祖母ちゃんの代の習慣で、亡くなってしまってからはもう作っていないのだとか
あれは美味しかったねと二人染々した
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