今日の晩御飯はひきわり納豆の細巻きにしました、食べたくて
酢飯が余って梅入りゆかり+すりごまの細巻きも少しだけ作りました
おかずは串無しの焼き鳥、赤蕪の甘酢漬け、サラダでした
お肉がプリプリ！串なし焼き鳥 作り方・レシピ | クラシル
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焼き鳥はこちらのレシピで
水のところを料理酒に置き換え、すりおろし生姜とニンニクを加えてより自分好みにしました
一口食べて夫が「焼き鳥だ」と笑ったのでちゃんと焼き鳥だったっぽいです
甘酢漬けは皮を剥いた赤蕪を半月切りにして塩揉み、絞って調理酢と砂糖で漬けました
鷹の爪等もうひと味足しても良かったかな
サラダは新じゃが、ブロッコリー、コーン、レタスをオーロラソースで
茹でじゃがいもにオーロラソースちょっと嵌まっています
ケチャップ:マヨネーズを1:1、オイスターソースを少しが今のところ一番好きです
