神様よりキミを信じる

昨日ビーフシチューをね、初めて作ったのさ。あのね！！！めちゃめちゃ美味しくてハマりそうです(*´ー｀*)
昨日はフランスパンをガーリックトーストにして、とろけるチーズを載せたのと粉チーズを載せたのの2種類を焼いたんだけどね、とろけるチーズの方はつけパンに、粉チーズの方は千切ってひたパンにして食べたのが本当に最高で！幸せ〜な夕食だったのですよ。携帯の充電切れで写真が撮れなくて悔しかった、、。そしてお昼に残りのビーフシチューにチーズとハバネロパウダーをちょびっとかけてご飯と一緒に食べたのも美味しく、、思わず「わたしは天才か！？」と言ってしまったよ、、。
ビーフシチューは市販のデミグラスソースで作ったんですけどルーでも変わらないのかな？ 
今回入れたのは、玉葱、セロリ、人参、しめじ、じゃがいも、コンソメ固形３つ、牛肉、むね肉（お肉のカサ増し、、） 、デミグラスソース400g、水500cc、ローリエ（デミグラスソースを入れる前に取り出す） 、塩胡椒、粗挽き胡椒、ケチャップ大さじ2くらい、ウスターソース大さじ1くらい、あと赤ワインを買うのをケチったので（デミグラスソースのパッケージに“赤ワインが香る”みたいなこと書いてあったし）最初のお肉炒める時に代わりに日本酒入れました（笑）
セロリは、旦那さまがセロリ入りの野菜スープをまた食べたいと言ってくれたので、翌日にしようと買っていたんです。で、家に帰ってレシピを検索したらビーフシチューとセロリは良い組み合わせらしかったからラッキーでした。全て圧力調理をしたから、ほぼと溶けてセロリがどう良いのかがよく分からなかったけど(・ω・｀)あと小麦粉入れた！最後にスープがサラサラで焦って鍋にそのまま入れました。レシピの手順はあまり見ないのでどのタイミングで入れるのかな？シチューと同じで炒めてから？もしくは缶入りデミグラスソースには小麦粉が混ざってるとか？そこを調べようとしないのがわたしだなあ、、という感じ(´-ω-`)
美味しく出来て嬉しい！という気持ちを書きたかったのに、いつの間にか覚書になっていました、、（笑）

旦那さまが仕事に出て行った後（わたしは社長出勤（笑））、旦那さまのベッドでひと眠り、もしくはゴロゴロするのがとても好き。あったかいし、ほんのり匂いもするし、もう辞められまへんわー。
昨日からディズニーリゾートに行きたいなと思ってるんだけど、最近はインスタとかあるから写真を撮る人の数も凄まじそうでなかなか踏み切れない、、。今は世界中そんなんなんだけどね、ちょっと落ち着かないよね、、わたしだけかな？
自分は自分！で楽しめば良いんだろうけどさ、ちょっと馴染めない感がある、自撮りする自信もない人間なんです。へっぽこです(´･_･`)
ああでも、もう一回くらい行きたいなあ