写真撮り忘れ〜〜
◎鳥の照り焼き
(鳥むね肉、ニンニク、醤油、砂糖、酒)
◎野菜スープ
(レタス、玉葱、しめじ、人参、グリーンピース、コーン、コンソメ、バター、粗挽き胡椒)
◎厚揚げで揚げだし豆腐風
(厚揚げ、片栗粉、生姜、鰹節、麺つゆ、砂糖、酒)
◎もやしサラダ
(もやし、きゅうり、ハム、胡麻、マヨネーズ、麺つゆ、レモン果汁、塩胡椒)
◎プチトマト
◎らっきょう漬け
夜中に生姜の甘酢漬け作り。スーパーで安い新生姜も終わりっぽいので今年はこれで最後かな。もう一袋買ってるんだけど、それは摩り下ろして冷凍保存する。最近は日中はお仕事忙しいし、なるべく電気代も節約したいしで夜な夜なやっております。あと農協で買ったきゅうり漬けの素できゅうり漬けた。もう少ししたらピクルス作る。漬け物ストックは保存効くし助かるなあ。おかずの作り置きとかもしてみたいけど、よく見るタッパーを並べてるのって何種類とかを一度に作ってるのかな。逆に凄いなと思う。 料理上手になりたいぜ、、
2017-8-22 07:07