2024-5-12 17:54

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2017-8-8 23:47

９月に｢津軽海峡エリア料理人フォーラム｣初開催


青函圏の料理人が交流を図り､｢食のまちづくり｣について考える｢津軽海峡エリア料理人フォーラム｣(実行委主催)が９月11日､函館市末広町の五島軒本店で初めて開かれます

両地域の料理人が地域や個人の取り組みを発表するほか､交流パーティーを通して連携を深めますよ

函館西部地区バル街や世界料理学会の実行委代表で､レストランバスク(松陰町)のオーナーシェフ・深谷宏治さんらが呼び掛け人となり､道南のほか､青森市､弘前市､八戸市から約70人の料理人や生産者らをご招待！

トークセッションや個人発表などを展開し､食を通した地域振興や両地域の食資源について意見や情報を交わします

一般市民も参加でき､フォーラム(午前10時15分〜午後６時)は参加無料

交流パーティー(午後６時45分〜)は前売り6500円､当日7000円で､五島軒本店のお料理のほか､各地域のシェフが手掛ける８種のピンチョス(おつまみ)､青森のワインや函館で生産した酒米を青森の酒蔵が醸造した日本酒｢ガスバリ｣や｢巴桜｣なども楽しめます

深谷さんは｢津軽海峡圏の食の魅力の発信､向上に向け､津軽海峡に橋を架けるぐらいの気持ちでやっていきたい｣と意気込んでいます



お問い合わせは
レストランバスク
(0138-56-1570)へ


2017-8-8 22:48

親子で楽しむ｢函館公園ファミリーフェスタ｣


明治のはじめに市民参加で完成した歴史ある函館公園で､夏休みの一日を親子で楽しめるイベントが行われます

当日は､公園内にある旧函館博物館１号も特別公開

大人も子どもも､とびきりの旅の思い出づくりをしませんか



函館公園ファミリーフェスタ

●日時
2017年８月19日(土)
10：00〜14：30
(雨天時は８月20日に順延）
●会場
函館公園中央噴水広場
●所在地
函館市青柳町17
●アクセス
市電｢青柳町｣電停より徒歩３分
●内容
◇こどものくに乗車券プレゼント
(先着150名･小学生以下
◇謎解きゲーム
◇昔あそび
◇ミニチュアホース
　えさやり体験
◇親子で木工体験
◇フードコーナー
◇縁日コーナー　ほか
●お問い合わせ
函館市住宅都市施設公社
●TEL
0138-40-3605
◇イベント当日
090-6874-7932


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