里芋が柔らかくなったらコンニャクと牛肉を投入!一緒に芋煮用のだし醤油も投入。

牛肉に火が通るまでの間に長ネギを斜め切り。
牛肉に火が通ったらネギを投入!

ネギもちょっと煮えた辺りで完成。

美味しいんだけどちょっとしょっぱくなった。
しめじとか入れても良くなる要素はまだまだあります。まぁ今回は65点かな。

残りの35点は伸び代ですね(笑)
明日になれば味も落ち着いて来るだろうからそれもそれでどうなるかな。