HERE TODAY DIARY Season2

　さっきまで雨が降っていた。夜に雨が降ると、夏の終わりを感じるね。その雨上がりにオレンジ色の月が出てきた。
　日中、少しだけ暑さが戻ってきたところで、毎年夏バテ対策に作るものなんだけど、簡単に作れて食欲が出てくる一品を紹介しましょうかね

ピーマンの梅和え
材料(三人分・所要時間約10分)
ピーマン　　　　３個
梅干し　　　　　１個
かつおぶし　　　適量
塩　　 　 　　　少々

　まず、下ごしらえから。ピーマンは種を取り除き千切りにしておき、梅干しは種を取り出し、包丁でたたいてほぐしておきます。鍋で沸騰したお湯に塩を少々加え、ピーマンを軽く茹でます。お湯をきったピーマンに、梅干しとかつおぶしを交ぜて出来上がり！お好みでちょっとだけ醤油をかけても美味しいですよ。