オリヴィエ・ヴィダル
Tour de L’Horloge Auxerre
トゥールドゥロルロージュ（10個入）
4,968円
藍色の美しいパッケージに浮かぶのは時計の盤面。15世紀につくられた実際にオーセールにある時計塔がモデルのようです。一度焼けたけれど2年かけて職人の手によって丁寧に復元されたそうで、ブルゴーニュ地方にお店をかまえるオリヴィエ・ヴィダルのブルゴーニュ地方への愛が込められた渾身の作と言えます。オリヴィエ・ヴィダルでこういった物語を感じさせるパッケージは初めて見ましたが、とても素敵です。
ショコラはどれももちろん美味しいです。看板とも言えるエスカルゴとはまた違った味わいを楽しめます。プラリネ、ガナッシュ、コンフィなど食感も楽しいショコラがアソートされていますが、いちご、フランボワーズ、オレンジなどと組み合わされて、とてもフルーティで明るい甘さが特徴的です。一見ダークチョコレート中心のシックなショコラが多く見えますが、食べると甘みもよく感じます。
全体的に赤やピンクを使った見た目のチョコレートが多く入っていて、バレンタイン向けともいえます。フルーティで食べやすく、ボンボンショコラの魅力を楽しめるため贈り物にも最適です。そして中央にあるハートのチョコレートは、おそらくアルコールが含まれていて、かじった途端にハッとするほど刺激があり、そういう意味でもバレンタインの贈り物に向いていそうです。
