エガイのだしでとったエガイとナスの熱いみそ汁。クロモかギバサが入ったの。
タナゴの塩振り焼き。
焼きアナゴのブツ切り。たっぷりの辛い大根おろし、できれば絞り大根のおろしをつけて。おろしにはしょうゆたっぷりかけて、ご飯で。
干し椎茸一晩漬けた戻し汁を使ってつくったちゃわん蒸し。祭りの時しか食べられなかった。いいにおい。たまらない。
たまごみそ。ねぎぱらっと入ったの。
挽き肉と玉ねぎを炒めたのが入ったフカフカのオムレツ。ケチャップかけて。
冷やしたトロトロわかめ。しょうゆだけで。
手作りのモチモチ揚げドーナツ。
以上、母親がつくったもの。
あと、ステーキ。ミディアムレア、塩コショウで。
牛バラ焼き、エバラ黄金の味辛口で。
それと、レストラン園のカツカレー。店がなくなる前に食べたい。あと、こどものころ中華飯店の店先ガラスケースにサンプルで飾ってあった当時280円と書いてあった肉だんご。店は今ないがとても食べたかった。