ボスはたまにアロマ珈琲78の入口に「２、３日旅に出ます」と札をかけ、東京に行くのですがね。
東京では、必ず、一食はすき焼きをいただくことにしているのです。
すき焼きは、寿喜焼き、とも書くといいます。おめでたい食べ物。
元気をいただき、運をつけるためにも、必ずいただき、東京から帰るとまた断食生活に戻る、と(ンナ)
すき焼きは、焼き手の方に焼いていただきます。
鉄鍋に最初に牛脂を焼く、あの香りを数ヵ月ぶりにかぐのが大好きやき。
あれは、それはそれは幸せな香りですよ。
そして、鉄鍋にお肉を焼き、甘辛い割下を、
ジュワーーーーッと、
もう一回言いましょう
ジュワーーーーッと、かけた香りと言ったら、もうたまりませんから。
いやー、すき焼きって、ほんっと、いいもんですよね、と、昔の金曜ロードショーの水野晴朗さんみたいに言ってしまう私なのです。
画像はそうしたすき焼き。
あなたにも。
はー…
ボスさん…どうしてるのかなー…
とご心配されてらっしゃる皆さま。
元気ですかーーーーーーッッッッッ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ｉ！！！！！！！！
(この！マークの中でどれか一つ種類が違うものがあります。あなたは見つけられますか)
なんてやるくらいボスはなんとかすごしてますよー。
じつは、１１月にまた心臓血管の手術が決まりましてねー、もう、リンダ困っちゃうナー(古っ)
落ち込んでますわー
そんななかで、私のこのブログ、アロマ珈琲78に時にファンレターやマイタケ、シメジ、シイタケ、ドングリなどを送ってくださるみなさん、ありがとうございますｾﾝｷｭｰ
どきどきご質問をうけます「ボスさんは他のブログにいっちゃってるんでしょうか」とか、「エムブロさんのワイセツ広告がきらいで旅立たれたのでしょうか」とか、「アメブロさんとこで雨宿りされてるボスさんを見かけた」とか、「銀座ですき焼きを焼いてもらっているボスさんを見た」とか、いろいろなレターをいただきますが、ボスはすき焼き食べに行く以外は浮気をしませんから。
浮気、とは、エムブロさんにお店を構え、それ以外には店舗を広げない予定ですから。
今はただ、アロマ珈琲78に、たまにはお客さんにいらしていただきたい、と、それだけを願っている次第です。
画像は今回のすき焼きのお肉。
たまの東京では欠かせません。
