帰ってから速攻でつくりました。
題して、ザ・ポークカレー。
いい豚肉、バラのブロックが手に入りましたので。
これが、いいんですよ。
豚肉を食べているなー、という感じになる。
で、具材は大きく。
ジャガイモは溶けないように。
あと、チャツネの代わりに、オレンジマーマレードととんかつソースを入れて。
これがいいんだ。
仕上げはガラムマサラで。
そうしてできた、ザ・ポークカレー。
器は香蘭社。
カレーは、ほんと、ニクいくらいにおいしいです。
食後は、これもまた、とびきりおいしいブレンド珈琲を準備いたします。ネルドリップでていねいに。
あなたと。
どうぞ。
