ﾎﾞｽの休日、お昼ごはん後は豆の選別。


今は豆は銀座から購入してますが、いずれ焙煎に着手の予定。


豆は日本で期待できる最高レベルの豆を３キロ単位で購入し、これを約２０日で自家消費します。

ここの豆は選別の必要がありません。割れ、欠け、その他欠陥豆は皆無です。

いちおう確認し粒の眺めを楽しみます。



その後は出かけよう。


以上、今日はﾎﾞｽのツイッターでした。