ドライカレー作ったんですが。
ボスに言わせるとホットスパイシーライスなんですが。

■作り方です。

○まず種を取った鷹の爪をちぎりフライパンで空煎りします。

○それにギャバンのドライカレーパウダーにエスビー食品のカレー粉を混ぜ、煎って香りを立てます。
空煎りすると、ふつうに使うのとは段違いに香りが立ちます。

○これに粗塩と昆布茶少々を入れ、パウダー完了。
別皿に寄せておきます。

○フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎのみじん切り大1個分を入れ、オイルを絡め、あとは少々放置します。

玉ねぎには少々焦げ目がついた方がおいしい。

○玉ねぎが透き通り、程よい焦げ目がついたらごはんを投入。

1分炒め、先ほどのパウダー投入、更に1分半炒め出来上がりです。


○なお、ボスはこれの前に焼き肉を食べていますので、挽き肉とかは入れませんでした。

ほんとうなら、挽き肉、ドライレーズンを入れると更においしい。



さあ、お昼ごはんにいかがですか(^-^)




ところで。
先ほどうちに電話が来てとったら、女性の電子音声で、「こちらはファイナンシャルプラン云々です。アンケートをお願いいたします。時間は30秒ほどです。よろしければ米印を2回押してください。」などと聞こえるわけですよ。


このようなアンケートがいきなり来た場合、皆さんはどうされますか。


実際、こうしたアンケート、やり方が間違ってませんか。

肉声だったら更にまずいとは思いますがお互いに。
お客によっては絡むだろうし、互いの質疑応答に時間がかかるだろうし。


で、結局、こちらでしばらく無言だったら向こうの電話が切れました。



実際に、こうしたアンケート、間違ってますよ。

「ファイナンシャルプラン云々」なんて、どこのどうした会社かもわからないし、単に相手方の営利のために個人情報入手しようとしているんでしょう。

アンケートの利用目的も最初から伝える配慮もないし。


そんな、どこのどうした会社で、情報がどんな使われ方がされるかわからないのに、個人情報、簡単に教えるお人好しって、あとで損害を被る確率が高いと私は思いますよ。



ボスのそうした昼でした。