アロマ珈琲７８

私の地方では、超有名なおいしいうどんがあるのですが、そのうどんの老舗が作った乾ラーメンがあるのです。


画像は、そのラーメンを煮てみたものです。

麺とスープがあまりにもおいしいので、具はなしで、ストレートに麺とスープ、素で楽しんでみました。


麺はストレート、つるつる、シコシコ。

スープは味噌で。ゴボウや地鶏のダシが効いている、私地方ならではのおいしい乾ラーメン。


ぜひあなたにも味わっていただきたい逸品です。