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アロマ珈琲78
2024-4-27 11:00
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2014-2-16 15:10
天ざるそば
石ちゃんに運命を変えられた。
さっきテレビで「うちくる」をやっていて、石塚英彦さんがざるそば食べてたんですが、おいしそうでねー。
すぐ、ざるそば作りですわ。
冷凍庫のシーフードミックスを解凍して、かき揚げ作って、玉ねぎ、ニンジン、しいたけをスライスして野菜天作って。
そばつゆは、追いガツオのダシで。
そばは信州戸隠おびなたの「蕎麦通のそば」。
細くて歯ごたえがあって、シコシコしていておいしい。
私んとこで常時お出しいたしますので、遊びに来てください。
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